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![“兴平辣椒”获得国家认证畅销国内外]()
“兴平辣椒”获得国家认证畅销国内外
近日，农业农村部公布了2021年第一批国家农产品地理标志登记产品名单，“兴平辣椒”成为咸阳市上榜的农产品。 以辣椒生产作为产业发展和群众增收的重要抓手，依托良好的自然生态环境和特定的生产方式，科学制定特色产业发展规划和专项实施方案，加大政策扶持和引导力度，全力推动辣椒产业提质增效，为脱贫攻坚、乡村振兴提供支撑和保障，兴平市探索出了一条“辣椒”产业化的康庄大道。为了进一
2021-08-03 东村辣椒 114
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![宝鸡擀面皮的灵魂伴侣：油泼辣子]()
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![兴平辣椒做的油泼辣子，绝美！]()
兴平辣椒做的油泼辣子，绝美！
油泼辣子是陕西著名的特色美食之一。它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等加香味的调料拌匀，然后用熟油泼入，再用农家醋一激，香味扑鼻。
2021-08-02 东村辣椒面 6323
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![兴平辣椒的特点]()
兴平辣椒的特点
得天独厚的地理环境，兴平辣椒形成了自已独有的鲜明特征： 1、椒身细长：兴平辣椒平均长度12～16厘米，管理好可达20厘米，辣椒把较长，约为10～15兴平辣椒厘米，辣椒角直径在0.8～1.0厘米,有“七寸红”之美誉。 2、皱纹均匀：兴平辣椒外表皮厚，单果重6～8克，比一般品种高1～2克。在自然阴干的过程中形成了密而均匀的皱纹，区别于其他皱纹细密的品种。
2021-08-02 东村辣椒面 1244
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![兴平辣椒，陕西省兴平市特产，中国国家地理标志产品]()
兴平辣椒，陕西省兴平市特产，中国国家地理标志产品
兴平辣椒，陕西省兴平市特产，中国国家地理标志产品。 兴平市素有“辣蒜之乡”的美称，辣椒和大蒜属于传统农产品，栽培历史悠久，素有“唐蒜明椒“之称，兴平辣椒生产基地属典型的温带半湿润的大陆性季风气候，在漫长的栽种过程中，经不断选择培育，兴平辣椒形成了色泽鲜红、椒身细长、肉厚籽多、皱纹均匀的鲜明特征。成熟后的兴平辣椒，颜色鲜红亮泽，椒肉肥厚，干椒皱纹密而均匀，辣香浓郁，品质
2021-08-02 东村辣椒面 1259
