陕西东村油泼辣子火爆出圈，燃爆郑州餐饮展！

        7月20日，为期4天的“2025第十届郑州国际餐饮/火锅食材用品展览会”在郑州中原国际会展中心（航空港区）圆满落下帷幕！

        作为下半年火锅餐饮行业最大规模的盛会，本届展会汇聚了4000+业内标杆品牌，吸引20万+专业观众共襄盛举，为行业从业者带来一场精彩绝伦的餐饮盛宴。

        作为陕味辣椒制品开创者，陕西东村油泼辣子携多款新品、爆品强势亮相2025企阳郑州火锅餐饮展，以美味邀各位观众入局，用卓越品质与创新实力成为展会焦点，为中原地区带来地道陕味“香辣”体验！

        01 东村展位人气火爆出圈 排队十分钟只为这口“香辣”美味

        陕西东村油泼辣子的展位自带“吸睛buff”——硕大灯箱上的“油泼辣椒面”包装在展馆里格外扎眼，路过的人忍不住想驻足多看几眼。

        但真正让人挪不动脚的，是伴着“滋啦啦”声响飘出老远的秦椒香：纯正菜籽油与东村特色产品——油泼辣椒面相互碰撞，秦椒特有的香辣味道随风飘远，醇厚又回味悠长。不少观众被吸引过来，试吃队伍排了几米长。 大家品尝过后纷纷表示，现场制作的油泼面闻着香，吃起来更香！

        此外，巧妙规划的产品陈列区、互动体验空间与洽谈区域，也为在场观众及客商打造了一站式品尝、认知与交流平台，汇聚了源源不断的客流。展区内人流如织，洽谈火热，东村以实力点燃了郑州的盛夏！

        02 餐饮门店卖多亏多？东村产品助您一招破局

        截至2025年3月，全国粉面门店超100万家，整体市场规模突破1500亿元。但繁荣背后暗流涌动，粉面餐饮品牌们实则深陷“卖多亏多”困境。

        经调查显示，2025年上半年，粉类食品上中下游平均利润普降，预计全年整体毛利率下滑30%，中小企业净利率锐减60%，头部品牌亦降33%。

        究其原因可概括为成本激增压毛利、同质内卷削溢价、直播电商渠道拼价格……

        总得来说，粉面产业的破局关键在于口味创新突破、风味标准升级上。如此，或能在千亿级的广阔市场中实现可持续增长与发展。

        比如何记花甲使用的东村油泼辣椒面制作的油泼花甲面，将原本花甲的鲜美与香辣结合，利用秦椒的香辣激发出花甲本味，鲜香味美，一口接一口根本停不下来。

        此外，油泼鱼、油泼饺子、油泼豆腐、油泼豆干等等采用东村油泼辣椒面都可以在原有基础上进行味道上的调整，增添多层次的符合香味，达到口味创新与风味升级。

        这样的特性，能在市面上产品趋于同质化的情况下，实现菜品创新，为餐厅找到新的持续吸引消费者的创新点。

        未来，东村辣椒将继续秉持好工艺、好原料、好味道、好品质为主的“四好特性”，致力于将高品质、无添加的辣椒面、辣椒油、蘸料、调味汁等优质产品输送给世界各地的合作伙伴，在助力餐饮连锁门店菜品升级的同时，不断强化自身，奋力打造辣椒制品行业标杆、为更多餐饮伙伴寻找爆品解决方案、为快速连锁化发展提供核心力量，从而共同推动餐饮行业的发展和繁荣。